Повар 4 разряда-6 разряда

Организация:
ООО "ОФ "ТАЙБИНСКАЯ"
Заработная плата:
от25000до28000
Адрес места работы:
г Киселевск, ул Коминтерна, дом 2
Режим работы:
График сменности
Должностные обязанности:

Повар выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
2.2. Декорирует блюда.
2.3. Планирует меню.
2.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
2.5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов.
2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
2.7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.Дополнительные пожелания: Дисциплинированность, ответственность, отсутствие вредных привычек.

Требования к соискателю:

Образование:
Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
Дополнительные требования:
Дисциплинированность, Ответственность

Контактное лицо:
Литвинова Марина Александровна, Начальник отдела кадров, (38464) 34011, ma.litvinova@topprom.su
11:15
17