Варочная панель – один из самых часто используемых приборов на кухне, и Teka предлагает широкий ассортимент моделей, чтобы удовлетворить любые предпочтения и потребности в приготовлении пищи. Независимо от того, предпочитаете ли вы мгновенный контроль газового пламени, эффективность индукции или простоту электрической панели, Teka предлагает высококачественные решения, сочетающие в себе функциональность, безопасность и стильный дизайн.
Типы варочных панелей Teka
Teka производит три основных типа варочных панелей, каждый из которых имеет свои уникальные преимущества:

1. Индукционные варочные панели Teka

Индукционные панели Teka считаются вершиной инноваций в кулинарии, предлагая непревзойденную скорость, точность и безопасность.
Принцип работы: Индукционные панели работают за счет создания электромагнитного поля, которое напрямую нагревает дно металлической посуды, а не саму конфорку. Это делает их чрезвычайно энергоэффективными и безопасными, поскольку поверхность панели остается относительно прохладной.
Ключевые технологии и функции:

• Функция Power Plus (Booster): Позволяет временно увеличить мощность конфорки для быстрого закипания воды или интенсивного нагрева, значительно сокращая время приготовления.
  
• Flex-зоны (Flexible Cooking Zones): Некоторые модели Teka оснащены гибкими зонами нагрева, которые позволяют объединять несколько конфорок в одну большую, идеально подходящую для использования крупной или нестандартной посуды (например, утятницы, гриль-сковороды). Это обеспечивает максимальную гибкость в использовании.
  
• Функция Stop & Go: Позволяет временно приостановить процесс приготовления и возобновить его с теми же настройками. Идеально, если вам нужно отлучиться на короткое время.
  
• Функция Total Zone: Автоматически определяет размер и форму посуды, активируя только необходимые зоны нагрева, что повышает эффективность.
  
• Слайдерное управление (Slider Control): Интуитивно понятное сенсорное управление, позволяющее легко регулировать мощность простым движением пальца.
  
• Функция Mute (Отключение звука): Позволяет отключить звуковые сигналы, что удобно в ночное время.
  
• Системы безопасности:
  
  • Защита от перегрева: Автоматически отключает панель при достижении критической температуры.
    
  • Блокировка от детей: Предотвращает случайное включение или изменение настроек.
    
  • Индикация остаточного тепла: Показывает, что конфорка еще горячая, предотвращая ожоги.
    
  • Автоматическое отключение при отсутствии посуды или проливе жидкости: Повышает безопасность и предотвращает повреждения.
    

Преимущества индукции Teka:

• Скорость: Самый быстрый способ нагрева.
  
• Энергоэффективность: Минимальные потери тепла, так как нагревается только посуда.
  
• Безопасность: Поверхность остается прохладной, риск ожогов минимален.
  
• Легкость очистки: Гладкая стеклокерамическая поверхность легко протирается.
  
• Точность контроля: Мгновенная реакция на изменение мощности.
  

Недостатки:

• Требует специальной посуды с ферромагнитным дном.
  
• Как правило, выше начальная стоимость.
  

2. Газовые варочные панели Teka

Газовые панели Teka – это классика кулинарии, которую ценят многие повара за мгновенный контроль над пламенем и высокую гибкость.
Принцип работы: Нагрев происходит за счет сгорания газа, который создает открытое пламя.
Ключевые технологии и функции:

• Автоматический электроподжиг: Интегрирован в ручки или кнопки, позволяет легко зажечь конфорку без спичек или зажигалок.
  
• Система газ-контроль: Автоматически прекращает подачу газа, если пламя гаснет (например, от сквозняка или убежавшей жидкости), предотвращая утечку газа. Это обязательная функция для безопасности.
  
• Чугунные решетки: Прочные и долговечные, обеспечивают устойчивость посуды и сохраняют тепло. Многие модели Teka предлагают цельные или раздельные решетки для удобства.
  
• Конфорки Wok: Некоторые модели оснащены специальной конфоркой с двойным или тройным рядом пламени, предназначенной для приготовления в воке, обеспечивая мощный и равномерный нагрев.
  
• Закаленное стекло или нержавеющая сталь: Teka предлагает газовые панели с различными поверхностями – от классической нержавеющей стали до элегантного закаленного стекла, которое легко чистится.
  

Преимущества газа Teka:

• Мгновенный контроль: Видимое пламя позволяет точно регулировать интенсивность нагрева.
  
• Совместимость с любой посудой: Не требует специальной посуды.
  
• Быстрый нагрев и остывание: Пламя обеспечивает моментальный отклик.
  
• Надежность: Работает даже при отключении электричества (требуется ручной поджиг).
  

Недостатки:

• Менее энергоэффективны по сравнению с индукцией.
  
• Требуют подключения к газопроводу или газовым баллонам.
  
• Очистка поверхности может быть сложнее из-за решеток и горелок.
  

3. Электрические варочные панели Teka (стеклокерамические)

Электрические панели Teka предлагают простоту использования, равномерный нагрев и гладкий, легко очищаемый дизайн.
Принцип работы: Нагрев происходит за счет электрических нагревательных элементов, расположенных под стеклокерамической поверхностью.
Ключевые технологии и функции:

• Hi-Light конфорки: Быстрый нагрев и высокая эффективность.
  
• Расширяемые зоны: Некоторые конфорки могут быть расширены для использования посуды большего размера (например, овальные зоны для утятниц).
  
• Сенсорное управление: Современные электрические панели Teka обычно оснащены сенсорным управлением для удобной регулировки мощности.
  
• Индикация остаточного тепла: Предупреждает о горячей поверхности.
  
• Автоматическое отключение: Для безопасности.
  

Преимущества электричества Teka:

• Простота установки: Требуется только подключение к электросети.
  
• Легкость очистки: Гладкая стеклокерамическая поверхность.
  
• Равномерный нагрев: Идеально для тушения и медленного приготовления.
  

Недостатки:

• Более медленный нагрев и остывание по сравнению с индукцией и газом.
  
• Менее точный контроль температуры, чем у индукции.
  
• Более высокое потребление электроэнергии, чем у индукции.
  

Как выбрать идеальную варочную панель Teka?

1. Тип энергии: Определите, доступен ли вам газ и что вы предпочитаете – газовую, электрическую или индукционную панель.
   
2. Размер и количество конфорок: Стандартные размеры – 60 см (4 конфорки), но есть и более широкие (70-90 см) или компактные модели (30 см, «домино»).
   
3. Функции и технологии: Какие функции для вас важны? Power Plus для быстрого нагрева, Flex-зоны для гибкости, газ-контроль для безопасности?
   
4. Дизайн и материал поверхности: Нержавеющая сталь, закаленное стекло (черное, белое)? Выбирайте то, что гармонирует с вашей кухней.
   
5. Управление: Механические ручки или сенсорные элементы? Слайдерное управление для индукции?
   
6. Безопасность: Убедитесь, что выбранная модель имеет необходимые функции безопасности, такие как блокировка от детей, индикация остаточного тепла, газ-контроль (для газовых).
   
7. Бюджет: Цены на варочные панели Teka варьируются в зависимости от типа, размера и набора функций.
   

Выбор варочной панели Teka – это инвестиция в комфорт и эффективность на вашей кухне. Тщательно обдумайте свои потребности и предпочтения, чтобы найти идеальную модель, которая будет радовать вас долгие годы.
Читать дальше →